Startausrüstung für Anfänger, sortiert nach ihrem Einsatzzeitpunkt im Brauprozess.
| Hauptprozess | Teilprozess |
|---|---|
| Maischen | Einkochtopf (ca. 28 l) mit Litermessung und Temperaturanzeige |
| Leitungswasser | |
| Küchenwaage (für Malz und Hopfen) | |
| geschroteter Malz, z.B. Pilsner Malz | |
| 1 Messbecher mindestens 3 l | |
| Schöpfkelle | |
| großer Kochlöffel | |
| Läutern | lebensmittelechter Kunststoffeimer mit Läutereinsatz |
| Kochtopf oder isolierter Eimer/Kühlbox für Nachgusswasser 16 l | |
| Brauerjod N/50 bzw. 1 % Kaliumjodid | |
| Hopfenkochen | Hopfenpellets, z.B. Cascade |
| Schaumlöffel | |
| großes Nudelsieb | |
| Hauptgärung (drucklos) | lebensmittelechter Kunststoffeimer mit Deckel |
| obergärige Hefe | |
| Endgärung (unter Druck) | 2 Kästen leere Bügelflaschen, gespült |
| Zucker |
